Pasta Carbonara utan ost | Emma-Lou

Emma-Lou

Annons

Pasta Carbonara utan ost

carbonara´

Ingredienser för 4 portioner:

Pasta för 4 personer
1½ paket bacon, skivat
1 gul lök, skivad
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl grädde
Salt, peppar

Gör såhär: Koka upp pasta i en kastrull och värm en stekpanna utan vare sig olivolja eller matfett. Du kommer att få hälla av den feta sky som baconet utgör, tro mig. Se bild ovan. Häll av sky och lägg i en kastrull åt sidan. Fräs nu den gula löken i en stekpanna för sig och häll därefter i den i samma kastrull som bacon. Häll i vispgrädden och krydda. Låt stå och puttra några minuter.

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats