This is looking good!
Skrivet av Emma-Lou den 30/7/10 - 19:42
Inte svårt att lista ut vad jag tillagar för typ av mat va?
Wok såklart :-) Biff, vårlök, squash, gul paprika, vatten, nudlar, kokosmjölk, salt, peppar, vitpeppar…
Kan skriva ut fullständigt recept om någon önskar…?
Kolla gärna in mina matrecept som finns kategoriserade under fliken ”bak- och matrecept” ovanför headerbilden.
Publicerad i ALLMÄNT | 2 kommentarer
Taggar: mat, wok
Då har man legat i lite idag…
Skrivet av Emma-Lou den 30/7/10 - 17:26
Jag har planerat inför kalaset som äger rum på söndag, letat bilder för inspiration vad det gäller jordgubbstårta samt noterat lite blandat vad som skall serveras. Dessutom har jag gjort ett par satser med barnmat och städat undan en del här hemma. Alldeles strax kommer min kusin på visit och då är planen att möta upp henne tillsammans med barnen för att ta en välbehövlig promenad.
Annars ska jag inte göra så mycket denna fredag, vad händer hos er?
På tal om annat, så var det många som tittade på mitt youtubeklipp igår!
Publicerad i ALLMÄNT | 1 kommentar
Barnmatsrecept, steg 4: fläskkarrégryta med smak av tomat
Skrivet av Emma-Lou den 30/7/10 - 13:57
Då är jag åter igång med barnmatsgöra. Även om J snart fyller ett år och då kan äta nästan den mat som vi äter, så tycker jag att detta alternativ är smidigare och det beror på vissa kryddor och ingredienser som jag inte tycker att han är riktigt mogen än för att äta. Jag vill gärna äta flera rätter med sting och det är inte riktigt hans grej ännu. Nåväl, det tar inte längre tid och jag gör alltid storkok och fryser in. Smidigt som tusan. Fler barnmatsrecept finns kategoriserade stegvis under fliken ”barnmat” ovanför headerbilden.
Ingredienser:
100 gram fläskkarré, skuren i tärningar
1 liten gul paprika, smått tärnad
100 gram squash, grovriven
200 gram körsbärstomater
2 msk tomatpuré
1 msk torkad basilika
1 krm vitpeppar
2 msk matfett
Gör såhär:
Sätt igång en kastrull med vatten. Skär kött och grönsaker. Koka sedan alltsammans (utom matfett och kryddor) i cirka 5 minuter, köttet ska vara ljust igenom. Häll sedan av allt vatten och blanda i matfett och kryddor. Mosa körsbärstomaterna lätt med en gaffel.
Blanda ut i olika rätter om pasta, bulgur, potatis, ris m.m.
Såhär gör vi med Philips ångkokare (som gör att maten behåller mer näring, läs mer här):
1. Grovriv squash, hacka lök, tärna kött och paprika och låt tomaterna vara hela.
2. Häll alla ingredienser (inte matfett) i tillbringaren och vänd till ångkoksfunktion.
3. Häll i 200 ml vatten i behållaren på baksidan.
4. Sätt igång ångkokaren som kommer att stå i cirka 20 minuter. Den ger ifrån sig ett pip och brummande ljud när ångkokningen är färdig.
5. Häll av allt vattenspad och lägg maten i en skål.
6. Tillsätt matfett och blanda om. Mosa tomaterna lite lätt.
7. Blanda sedan ut till flera olika sorters maträtter om pasta, ris, bulgur, sötpotatis och potatismos.
Låt svalna, servera en portion och frys in resten portionsvis.
Publicerad i BARNMAT, matrecept steg 4 | 3 kommentarer
40-tal bilder från vår dag på Skansen
Skrivet av Emma-Lou den 29/7/10 - 21:30
Tuppkam om något.
Z väntar spänt på att få rida ponny.
Ett gammalt hus från slutet av 1800-talet, i grunden från Halland.
Inne i det över hundra år gamla huset.
Spinnrocken. ”Z, kommer du ihåg att filmen Törnrosa har en sådan där?!”
Att sopa på det gamla hederliga viset.
Vi hann ungefär med en tredjedel av allt som fanns på Skansen, så det kan måhända bli en tur dit igen inom kort.
Vi tar med oss egen mat till Skansen och har picknick.
Här ser ni en av mackorna jag gjorde inför trippen till Skansen; baguette med kyckling, romansallad, dressing, tomat, gurka m.m.
Det är verkligen vackert på Skansen.
Här ser ni min son tillsammans med Adriana :-)
Z blir lite besviken över att inte få se en riktig varg (de höll sig undan).
Jag tycker att hö luktar så himla gott.
Djuren är så fina.
Z stojar tillsammans med sin kusin, här alldeles intill vid björnarnas resistens.
Ugglan sneglar.
Visst är det fint?
Här är björnarna.
Närbild på en av björnarna.
Självklart missar vi inte skogens konung…
…och en del av hans stora familj.
En stork vid sälarna.
Ser ni sälen? (titta bakom klippan)
Sälarna var inte så sällskapliga som de kan vara.
Tänk att få se ett riktigt stort vattenfall på nära håll någon gång…
Vi sätter oss ned för en välbehövlig kaffe och får syn på en orädd påfågel på jakt efter tappad mat.
Vi intar Lill-Skansen!
”Mamma, kolla grisen. Nöff nöff. Hehehe.”
Z kikar in hos getterna…
…men de sover för tillfället.
Men det finns de som är vakna förstås.
Snälla getter, med tanke på alla barn som strövar omkring i hagen.
Naaw, söta kaniner och marsvin.
Detta långhåriga marsvin tycker jag är så charmig.
Z och hans kusin leker inuti ett torn.
Ett väldigt högt tegelrött torn.
Men nu börjar det bli dags att bege sig hemåt…
Men först ser jag till att Z får åka ett par omgångar karusell och spela spel.
Den gula baronen.
Här väntar Z på att svänggungorna skall starta.
Publicerad i RESOR 2010, utflykter | 2 kommentarer
Videoblogg: jisses, det VRÄKER ned här!
Skrivet av Emma-Lou den 29/7/10 - 17:42
På grund av allt piskande regn, tror jag att ljudet ska bli dåligt, så jag pratar ganska högt i klippet. Ha med andra ord inte så hög volym i viodeklippet.
Regnar det mycket hos er också?
Publicerad i BLANDADE KATEGORIER, Videobloggande | 3 kommentarer
Bildbomb från Skansenakvariet
Skrivet av Emma-Lou den 29/7/10 - 15:29
Igår var jag på Skansen tillsammans med ett gäng härliga människor. Bland annat mötte vi upp Camilla och hennes Adriana och vi tittade på djuren. Här kommer första bildbomben med hela 35 foton.
Djungelpatrullen?
Mhm…?!
Så häftig.
Sötast i stan.
The recidence of Piff & Puff, haha.
Syntes inga råttor här i alla fall…
Vackert.
Den lilla krokodilen.
Visst ser han (antar att det är en han) hånleendes ut?
Blubblubblubb…
Den stora.
Märklig snäcka, ser mer ut som ett skelett?!
Min hand på ormen!
Camilla vidrör ormen…
Camilla hade inga större problem att röra vid spindelns bakdel…
…men det hade däremot jag! Huga! Den jäkeln rörde ju på sig när jag nuddade den, så jag försvann fort som tusan.
Publicerad i RESOR 2010, utflykter | 3 kommentarer
Bjuder på matiga bilder så länge…
Skrivet av Emma-Lou den 29/7/10 - 14:52
Sushi till lunch denna regniga torsdag.
Det är väl typ allmänt känt att jag är torsk på sushi.
Här har ni orsaken till sämre bloggande. Två, tre bilder kan jag föra över via mejlen och ordna. Men 50-tal sådana, nej tack. Onödig tid, plats och ork. Blä.
Publicerad i ALLMÄNT | Inga kommentarer
UGH!
Skrivet av Emma-Lou den 29/7/10 - 12:36
För någon vecka sedan byttes min stationära dator ut och jag har redan megaproblem med den. Firefox fungerar inte, Explorer är sisådär. Uppkopplingen ser bra ut och tillgång till nätet, men trots detta går det knappt att logga in på de sidor jag behöver. Och nästan det värsta utav allt; hur jag än vrider och vänder på steken, så går det inte att ladda upp bilder på bloggen. På Facebook och mejlen fungerar det alldeles utmärkt för denna dator att lägga upp bilder. Och på laptopen går det att få upp bilderna på bloggen – men det är ju på den stationära datorn jag sparar alla mina bilder. Ugh.
Som ni förstår så får jag inte upp bilderna från gårdagens besök på Skansen. Det är därför det inte har varit så mycket bilder överlag den senaste veckan. Suck.
Publicerad i ALLMÄNT | 1 kommentar
Morning sunshines!
Skrivet av Emma-Lou den 29/7/10 - 9:00
Hoppas allt är bra med er? Ska gå igenom bilderna från gårdagen som ni får ta del av senare. Frågan är om jag ska köra på en fet bildbomb eller inte…? *funderar*
Publicerad i ALLMÄNT | 1 kommentar
